Biscottini da bambini... e ricordi

 Buongiorno a tutti!

 Periodo di ricordi da tirare fuori dal cilindro questo, stavolta vorrei raccontarvi la storia di tre fratellini, davvero molto birichini, che un bel giorno si misero a preparare biscottini, per deliziare parenti ed affini, con risultati davvero... sopraffini! :-)

 I tre fratellini videro come si preparavano questi semplicissimi biscottini in un programma TV e si chiesero... Perché non proviamo?!
 Caso volle che proprio quel giorno ricevettero una visita illustre, nientepopodimeno che dalla loro Zia, che abitava lontano lontano, parlava tanto tanto e soprattutto era la zia pasticcera più brava che ci sia (magari un giorno vi presenterò una delle sue specialità, senza pretendere di raggiungere i suoi livelli :-), e a questa zia piacquero talmente quei semplici biscottini da chiederne immantinentemente la ricetta ai fratellini... mettendo un'idea fissa nella mente della sorellina maggiore... Se questi biscottini sono così semplici da fare eppure tanto buoni, chissà se riesco a farne di più difficili magari saranno ancora più buoni!?
 E da quel giorno la bambina non si è più fermata, impasta che ti rimpasta, cuoci e sforna e decora, è diventata grande (ma non troppo :-) e ancora oggi cerca di stupire e deliziare parenti e conoscenti con i suoi dolci esperimenti, senza però aver dimenticato il primo, quei biscottini che la Zia ha ribattezato...

I biscottini dei fratelli F.

Amalgamate 4 bicchieri di farina con 1 bicchiere di olio di semi di girasole…

1 bicchiere di zucchero e un pizzico di sale…

 ½ bicchiere di vino bianco (in cottura l'alcool evapora, lasciando solo il sapore del vino)…

Lavorate molto bene prima con un cucchiaio, poi con le mani e ricavatene un impasto ben amalgamato.

Dividete a pezzetti formando dei vermicelli…

Ricavatene delle ciambelline, cospargetele di zucchero…

… e infornate a 180° per 10 minuti…

Quindi gustate il frutto delle vostre “fatiche”!

 Dedico questi biscottini a tutti i bimbi che mi seguono, in particolare alle nipotine più carine che ci siano :-) perché sono adatti a loro non solo da sgranocchiare, ma anche e soprattutto... da preparare!

 E allora che aspettate bimbi? Correte a lavarvi le mani!! :D

 Con questa ricetta partecipo al contest "A prova di bimbo"

 del blog diariodicucina di Letiziando, nella sezione "Dolci" :)