venerdì 2 agosto 2013

Quick & easy - Tortini ananas e noci

 Ebbene sì amici, anche quest'anno le tanto agognate vacanze sono arrivate!!

Lunedì si parte per la Sicilia, ma non avrei potuto lasciarvi senza una ricettina per le vostre colazioni!
Che aspettate?? Prendete carta e penna e mettetevi al lavoro, questi deliziosi dolcetti sono pronti in cinque minuti... più il tempo di cottura!!

Tortini ananas e noci


·         3 tuorli
·         130 gr di zucchero
·         100 gr di burro t.a.
·         250 gr di farina “00”
·         una confezione di ananas sciroppato
·         latte q.b.
·         100 gr di noci
·         una bustina di lievito per dolci
·         sale

Setacciare la farina con il lievito.
Montare il burro con lo zucchero e un pizzico di sale, quindi unire i tuorli e continuare a montare; incorporare delicatamente la farina, alternandola allo sciroppo dell’ananas (e unire anche il latte se fosse necessario).
Unire infine le noci spezzettate grossolanamente, un pizzico di sale e l’ananas tagliata a pezzetti. Versare in piccoli stampini e cuocere a 180° per 15/20 min.

12 commenti:

  1. ananas e noci, mai provato ma sono già sicura che sarà un trionfo, un abbraccio SILVIA

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  2. che bell'abbinamento! mi mancava, quindi lo proverò quanto prima, ovvero quando le temperature caleranno un pò....
    un bacione

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  3. Tempo di vacanze per me, un felice agosto a Te...ciao

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  4. Interessanti questi muffin estivi!
    Ho appena scoperto il tuo blog e mi sono unita ai tuoi follower con GFC, se ti va di ricambiare ci trovi qui: www.fashionriddles.com.
    V

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  5. Devo dire che veramente il tuo blog e "il mondo delle meraviglie" ;-)
    Da oggi ti seguo ^^
    A prsto
    Anna Luisa

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  6. Oh....le voglio, le voglio!!! va beh se tu sei già partita vorrà dire che le replicherò seguendo la tua ricetta....buone vacanzeeee!!!

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  7. troppo golose per guardarle soltanto. Domani mattina metto la mani in pasta. E' una promessa ;-)

    buona serata

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  8. accoppiata golosa, ottimi cara!!!

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  9. Sono ritornata, quasi operativa al 100%.... e tu??? sei pronta???

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  10. Sono ritornata, quasi operativa al 100%.... e tu??? sei pronta???

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    Risposte
    1. Cara, come hai visto... di nuovo ai blocchi di partenza!! :)

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